『대한민국 최고농업기술 명인』신청서

1. 인적사항

성 명	안효종	연 령	53
주 소	경북 영양군 석보면 삼의리 276번지	E-mail	honeyan57@hanmail.net
연락처(자택)	054-683-0798	휴대폰	011-522-1961
신청분야	축산	주 품목명	양봉
영농경력	28 년

2. 영농시설현황

○ 생산시설: 60평 외 이동양봉장 7곳 (1800평)

○ 저장시설: 30평

○ 유통시설: 10평

3. 교육이수 실적(최근 10년간)

시기(년,월,일)	장 소	교육명
2000년 01월 13일	대구	봉요봉침요법
2001년 12월 14일	서울대학교	동계양봉대학
2002년 12월 06일	서울대학교	동계양봉대학
2002년 01월 17일	대구 인터불고호텔	봉요지도사 자격검증시험 교육
2002년 12월 03일	농협중앙회 안성교육원	봉요보건연수회 실기교육
2004년 02월 19일	농촌진흥청	소득작목전문기술교육 양봉반
2004년 03월 12일	경북도농업기술원	경북벤처농업대학 교육과정
2004년 12월 12일	대구	봉요보건연수회 실기교육
2005년 04월 23일	금산군농업기술원	한국벤처농업대학 제 4기 수료
2005년 12월 14일	영양군 농업기술센터	농업정보화교육

4. 단체참여 및 활동실적(학습단체, 품목별 연구회 등)

기간(00년~00년)	단체명	주요활동내용
2003년	동계양봉대학	학생장
2006-2009	한국양봉협회	영양군 분회장
2000-2004	영양군양봉작목반	총무
2004-2008	농업기술원(경북벤처농업대학)	산꿀농장 안내 및 주요 사양관리기술 설명
2006	청주시 양봉연구회	산꿀농장 안내 및 주요 사양관리기술 설명
2007	동해시 양봉연구회	산꿀농장 안내 및 주요 사양관리기술 설명
2009	경북대학교 식품생물산업연구소	산학협동협약
2010	칠곡군 양봉연구회	산꿀농장 안내 및 주요 사양관리기술 설명

5. 특허․기술자격증․수상경력

연 도	종 류	내 용
1987년	상패(농수축산신보)	농민후계자 수기모집 경종부문 가작
1989년	표창패(한국양봉협회경북지부)	지회발전 공적인정 표창패
1995년	상패(농촌진흥청장)	경영우수사례(한국벤처농업대학과정)
2004년	표창패(한국양봉협회)	양봉산물증산과품질향상인정 표창패
2002년	봉료지도사 자격증	국제봉료보건학술연구회 1급
2002년	상장(한국양봉과학연구소장)	우수상(동계양봉대학)
2005년	한국벤처농업대학	열정상
2006년	감사패(영양군생활개선회장)	감사패

<본인이 개발 및 육성한 양봉기술>

가. 1군 2여왕 로얄제리 다수확 기술(본 기술은 본인이 직접 개발한

사양기술이나 바쁜 업무에다가 제도를 몰라 특허신청을 하지 않음)

나. 이상 기후에 대비한 고 생산성 양봉사양기술 개발

양봉 사양시 급여되는 화분에는 비타민이 부족(지용성 비타민 부족, 비타민 A, K는 전무)한 바, 특히 동절기 화분에 비타민을 공급한 결과 유충수가 2배로 늘어났으며, 저온 등 각종 이상환경에 대한 적응력이 크게 개선 됨

다. 로얄제리 고생산 우수 여왕벌 육성(일명 : 영양벌꿀1호로 본인이 직접 육성하였으나 바쁜업무 및 절차를 몰라 등록하지는 않았으나 조만간 유전자 감식 및 품종등록 예정임)

☞ 본인이 육성한 영양벌꿀1호 여왕벌은 1회 군당 평균 200g 생산(기존 사양되는 벌은 평균 군당40g 내외 수준에 불가)

라. 다수확 수밀여왕 육성(일명 : 영양벌꿀 2호)

☞ 본인이 육성한 영왕벌꿀2호는 수밀능력이 기존 양봉보다 평균 15~20% 증수(기존 양봉의 수밀능력은 군당 1일 최대 생산량이 7.7~8.2kg수준이나 영양벌꿀2호는 1일 최대생산량이 9.6~10kg 생산됨)

마. 우수 밀원 수종 발굴 및 식재

☞ 옻꿀은 아카시아꿀이나 잡꿀에 비해 미네랄이 풍부하고 항산화성이 뛰어나 고부가가치 벌꿀로 인증 받고 있으나, 개화기가 장마기와 겹치고 산림에서 분포도가 낮아 국내 옻꿀 생산량은 미미한 실정이다.

본인은 개화기가 긴 토종옻나무를 발굴하여 농장 주변 임야에 대량번식하여 감도75%정도로 고풍을 지닌 고고한맛과 황산화성분이 높은 우수한 옷꿀을 대량 생산하고 있음.

6. 농업에 대한 가치관, 철학

대자연과 함께하는 농업은 그 무엇과도 바꿀 수 없는 소중한 직업이지만, 30여년 전 우리농촌의 현실은 직업이라기 보다 호구지책을 위한 가난한 영세농이 대다수였다. 농사가 좋아서 택한 일이지만 가정을 책임질 수 있고 직업다운 직장으로 만들기 위해서는 뭔가 획기적인 변화가 필요했다. 마침 농협중앙회 한독낙농시범목장(현, 농협중앙회 안성목장)에서 낙농연수가 있다기에 무조건 신청하여 6개월간 장기 연수를 마치고 젖소 10두를 분양받아 사육하면서 영농의 기반을 마련하였다.

1980년에 영양군 청소년 연합회장과 1차년도 농민후계자로 선정되어 우리영양에 축산업을 도입하는 선도역할을 하였으며, 그때 영농활동을 통해 경험한 기록이 1987년도 주식회사 농수축산신보에서 주최한 전국 농민후계자 수기 모집에서 경종부분 가작으로 당선하는 영광도 얻었다. 하지만, 경남북 600만 도민의 식수원인 낙동강 최상류인 영양에서 오염이 심한 축산업을 장려하고 육성한다는 자책감에 많은 고민과 갈등을 하였다.

전체 면적의 80% 이상이 산림이고 낙동강 최상류인 영양에 적합한 작목을 찾던 중 양봉이 적합하다는 판단이 들어 안정된 축산업의 모든 기득권을 포기하고 양봉으로 전업을 하였습니다. 1994년도에 일월양봉을 창설하여 빠르게 성장하였으며, 양봉을 시작한지 12년만에 굴지기업인 삼화식품에 납품하는 영광을 얻었으나, 1996년 삼화식품 부도로 모든 것이 한순간에 물거품이 되었다. 이러한 경험으로 경영과 마케팅의 중요성을 깨닫고 경북농업기술원에서 주관하는 경북벤처 농업대학과 한국벤처농업대학, 서울대학교 농업생명과학대학 한국양봉과학연구소에서 주관하는 동계양봉대학을 다년간 수료하면서 양봉전업농가로서 새로운 기반을 다지게 되었습니다.

600만 경남북 도민의 식수원인 낙동강 최상류에 위치한 청정 영양에서 양봉산업은 가장 친환경적인 산업이라 자부한다. 특히, 꿀벌의 화분매개는 봉산물 전체소득의 60배(진흥청:이명렬박사 연구자료)로 죽어가는 환경을 살리는 전도사 역할을 한다. 또한 내륙의 섬이라 불리우는 청정지역에서 생산한 꿀은 국민 위생과 건강에도 기여하는바가 적지 않지만, 오늘날 양봉산업의 현실은 사양벌꿀 논란 속에 많은 불신을 받고 있다. 이러한 소비자들의 불신을 해소하고 친환경적인 양봉산업육성을 위해 작목반을 조성하고 우리지역에 맞은 사양기술을 개발 보급하여 영양군 양봉작목반은 어느 지역보다도 생산성이 높고 품질이 뛰어난 양봉기술을 갖게 되었다.

농업은 1차 산업으로 생산성이 낮지만, 자연을 상대로 하는 산업이자  국민의 먹거리를 담당하고 건강을 담보로 하는 산업인 만큼 결코 개인의 수입(소득)에만 연연해서는 안되는 산업이라 생각한다. 어떤 작목을 선택하느냐에 따라 환경파괴와 국민건강에 치명적인 패해 사례는 무수히 많다. 저는 농사만 지으면 그만이라는 생각을 떠나 농업인으로서 사회적 책임감을 갖고 친환경적인 농업 그리고 공동체와 더불어 함께 사는 농업환경을 만들기 위해 부단히 노력하였다. 그 결과 양봉산업을 우리 영양에 도입하였고, 우리지역에 맞는 양봉 사양기술을 터득하여 전 작목반에 공유하였으며, 생산성을 높일 수 있는 특수 밀원 수종을 발견하여 지속적으로 식제하여 양봉산업의 경쟁력을 확보 하였다. 뿐만 아니라 온난화와 자연생태 환경변화에 대응하기 위해 벌꿀의 생리생태 및 사회성을 연구하여 저온기· 고온기 벌꿀 사양관리 기술을 개발하여 양봉산업의 장기적인 발전기반을 조성하였고 이러한 모든 결과를 지역 사회에 공유하여 더불어 살아가는 공동체 문화를 만들어 가고 있다고 자부한다.

7. 지역사회에 기여한 사항

1980년도 영양군 청소년연합회 회장을 맡아 경상북도 농업기술원 청소년 경진대회에서 우승하여 우리도 하면 된다는 자신감을 갖게 되었다. 하지만 지역주민들은 정보도 없지만 변화를 무척이나 두려워하고, 환경이나 환경을 바꾸면 큰일이라도 일어나는 줄로 안다. 우리 영양지역의 농업이 발전하기 위해서는 결국 내가 성공하여 표본이 되는 수 밖에 없다고 판단하여 각종 기술교육에 참석하게 되었다.

농촌진흥청 지도자반 교육과 경상북도 농업기술원에서 실시하는 거의 모든 교육을 이수하여 내공을 쌓고 실천한 결과 선도농가로 자리를 잡게 되자 이웃농가들에게 양봉 영농기술이 자연스럽게 보급되었다. 뿐만 아니라 서울대학교 농업생명과학대학 동계 양봉대학에서 수업한 유통행정 명령제를 영양군 양봉작목반에 도입하여 영양벌꿀 브랜드를 육성하는데 크게 기여하였으며 영양군 양봉산업의 장기적인 발전 기반을 마련하였다고 자부한다.

아울러 저는 영양군 농업기술원 생활 개선계에서 군내에 독고노인들에게 김장김치 나누어주기 운동에 꿀 나누어 주기를 4년째 동참하고 있으며, 농업 전도사 외에도 다양한 사회 활동을 통하여 지역사회에 작은 보탬이 되고자 노력하고 있습니다.

<기타 최근의 지도 및 활동 사례>

가. 이상기온에 대한 양봉사양 기술 지도

□ 현황 : 최근 봄철 저온현상 등 이상기후로 인하여 3년 연속

벌꿀 흉작

□ 대책(주요 사양기술)

이상 환경변화에 적응하기 위해서는 건강한 양봉 사육 즉 동절기 양봉 사육시 면역력을 강하게 유지 하는 것이 관건이라고 판단하여, 겨울철 어린벌 사육에 공급되는 화분을 분석해 본 결과 각종 비타민이 크게 부족(지용성 비타민 부족, 비타민A와 K는 전무)한 것으로 나타났다. 따라서 급여하는 화분에  비타민을 첨가한 결과 유충수가 2배로 늘어났으며 아울러 카제인과 난항 및 각종 효소와 이른조춘 응애약 바로킬P를 사용한 결과 봄철 저온피해를 예방함은 물론 벌꿀 생산성이 크게 개선 됨

□ 공유 내용

이러한 노하우를 관내 작목반에 공유함은 물론 최근 피해가 심각한 칠곡군 양봉연구회(회장 이수성) 및 회원100여명을 칠곡군 농업기술센터 지도사님 인솔하에 지난 2월과 8월 2회에 걸쳐 저희 산꿀 농장으로 초청하여 사양기술을 공개 하고 질의 응답을 통해 저온 및 고온기 사양기술을 공유 함.

나. 비합리적인 규정 시정을 통한 양봉농가 전자상거래 활성화 유도

□ 현황 및 문제점 : 양봉농가의 로얄제리 판매를 위해서는 현행 규정상 일차제조가공영업신고 필요(위반시 3천만원 벌금에 3년이하 징역)

☞ 규정 위반으로 수 많은 농가들이 선의의 피해자가 되어 과태료 납부 및 범법자로 내 몰리고 있었다.

□ 해결사례

로얄제리는 성격상 채집 후 바로 냉동보관해야 하는 특성을 감안하여

생산농가가 직접생산한 봉산물을 기능성으로 보지 말고 농산물로 적용하여 양봉

농가가 판매할 수 있도록 식약청에 수차례 건의한 결과 2008년1월18일 식약청식

품안전청 정책팀에서 로얄제리와 화분은 냉동판매할 수 있다는 답변을 받아내었

다. 따라서 많은 양봉농가가 자유롭게 생산 판매할 수 있는 제조적 장치를 마련

함은 물론 범법자로 내몰리는 피해를 예방하였다.

8. 향후 발전계획(영농계획 등)

양봉산업의 당면과제는 우선 사양벌꿀로 인하여 소비자로부터 외면받고 있는 양봉산업의 신뢰 회복과 경쟁력을 잃고 사양산업에 처한 양봉산업의 새로운 소득원을 발굴하는 일이라고 생각한다. 따라서 본인은 우선 소비자로부터 신뢰를 얻기 위해 관내 봉산물 전반을 과학적인 성분분석(서울대학교 봉산물 미량요소 검사 결과서, 경북대학교 봉산물 면역질환 아토피 천식 조절 활성 검증, 봉산물 항산화 활성 검증, 대구대학교 꿀속 화분입자 검사 등)을 통하여 생산한 봉산물의 품질을 평가하는 시스템을 구축하고자 하며, 이러한 검정결과를 마케팅에 도입하여 소비자의 신뢰를 얻고자 한다.

또한 온난화와 자연생태계 파괴 및 낮은 생산성 때문에 사양산업에 처한 양봉산업의 경쟁력 확보를 위해 12매 3단계상 1군 2여왕 시스템의 보급을 통해 생산성을 높이고, 나아가 로얄제리 고생산성 벌꿀을 육성하여 저온기 로얄제리 생산을 통한 양봉농가 경쟁력 제고에 앞장 서고자 한다.

뿐만 아니라 지역사회에서 선도적 역할을 수행하기 위해 “나는 우리나라 최고의 농업회사 사장이 되겠다” 각오를 갖고 “일월산양봉회사법인”을 설립하고자 인증을 받은 상태이며, 양봉산업의 경쟁력을 키우는데 최선을 다하고자 하며, 개인적으로도 성공한 농업인, 안전하고 믿을 수 있는 명품 봉산물을 생산하는 농업인, 국민 건강에 일조하는 농업인이 되고자 한다.

9. 증빙서류(사본)

2010.   10    .   26 .

신청인 주소 : 경북 영양군 석보면 삼의리 267번지

성명 :      안효종     (인)

농촌진흥청장 귀하